Bánh tráng calories ăn nhiều có tăng cân không?
- Việt Nam Fiti
- 22 thg 7, 2022
- 3 phút đọc
Ăn bánh tráng các loại có mập không? Đây là những câu hỏi mà không chỉ các chị em mà các đấng mày râu cũng rất quan tâm, bởi đây là món ăn vặt dân dã, hấp dẫn và khó có thể chối từ. Hãy cùng FITI đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Thành phần của bánh tráng
Bánh tráng được làm từ gì?
Bánh tráng được làm từ bột gạo trộn với nước, bột sắn, sau đó tráng mỏng, đem hấp và phơi nắng cho khô. Tùy theo nơi sản xuất bánh tráng mà người ta có thể cho thêm các nguyên liệu hoặc gia vị như tiêu, đường, muối, vừng, hành, dừa,… để tạo hương vị riêng cho bánh tráng vùng miền.
Ngoài ra khi ăn bạn có thể dùng trực tiếp hoặc nhúng qua nước hoặc nướng tùy loại.
Sự khác biệt giữa bánh tráng 3 miền
Miền Bắc: Bánh tráng (bánh đa nem hay bánh tráng cuốn) khá dày nên thường được nhúng qua nước trước khi cuốn thịt heo hoặc làm nem rán.
Miền Trung: Bánh tráng ở đây thường sẽ có 3 loại gồm loại dày (có hoặc không có mè) thường nướng trên than hồng trước khi ăn; Loại mỏng cần ngâm nước cho mềm rồi mới dùng được và bánh có mùi thơm giòn, được làm từ bột gạo xay nhuyễn pha chút bột sắn (bột lọc để tăng độ dẻo cho bánh.
Miền Nam: Bánh tráng khá mỏng, không cần nhúng nước mà có thể dùng ngay hoặc ăn trực tiếp như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, ...
Trả lời: Bao nhiêu calo trong bánh tráng?
Bánh tráng trắng
Thành phần chính của bánh tráng trắng thường bao gồm bột gạo hoặc có thể trộn thêm bột lọc để tạo độ dẻo. Trung bình cứ 100g bánh tráng trắng chứa khoảng 280-300kcal.
Bánh tráng gạo lứt
Nguyên liệu để làm bánh tráng lứt đương nhiên là những hạt gạo lứt đã được xay nhuyễn. Cách làm tương tự như các bước làm bánh tráng calories trắng. Hàm lượng calo dao động từ 240-340kcal / 100g đối với bánh tráng làm bằng gạo lứt.
Với lượng calo như vậy ăn bánh tráng có mập không? Thực ra, nguyên liệu chính để làm bánh tráng trắng là bột gạo, nhưng dùng lon có thể làm ra hàng trăm chiếc bánh tráng.
Khi bạn tiêu thụ vài miếng bánh tráng trong mỗi bữa ăn, lượng calo hấp thụ vào cơ thể tương đối ít nên không gây tăng cân.
Còn đối với bánh tráng đã qua chế biến, hàm lượng calo sẽ phụ thuộc vào phần bên trên ăn kèm. Nhưng nhìn chung, nếu bạn nạp nhiều vào cơ thể thì số calo này tương đối cao.
Do đó, hãy ăn một lượng vừa phải, đồng thời bổ sung nhiều loại rau xanh, trái cây và nước ép, tập thể dục thể thao thường xuyên để đốt cháy calo, giữ dáng nhé!
Tác hại của việc ăn nhiều bánh tráng calories
Bánh tráng là món ăn vặt lý tưởng để xóa tan cơn đói, nhưng ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Trong quá trình sản xuất bánh tráng, người ta thường cho thêm một vài phụ gia khác để tạo độ kết dính và mùi thơm hơn.
Những chất này có thể gây sự ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dạ dày, có thể gây táo bón, gây áp lực cho gan thận, thậm chí tích tụ độc tố bên trong cơ thể.
Có nhất thiết phải ăn bánh tráng để giảm cân không?
Bánh tráng có hàm lượng calo trung bình, nếu dùng đúng cách có thể giảm cân. Nhưng nếu cơ thể hấp thụ tốt thì dù có ăn kiêng thì eatclean cũng rất khó cải thiện nhanh chóng.
Bạn nên kết hợp thêm bánh tráng calories với nhiều thực phẩm, rau xanh, trái cây, gạo lứt để đảm bảo đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.
FITI vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc trong bánh tráng có bao nhiêu calo và cách sử dụng loại thực phẩm này đúng cách. Từ đó bạn có thể chế biến và sử dụng bánh tráng an toàn mà vẫn có thể kiểm soát được cân nặng của mình một cách tốt nhất.
Tham khảo: https://fiti.vn/
Comments